鲜玉米汁

鲜玉米汁

鲜玉米汁

　　玉米(鲜)适合人群：

　　一般人皆可食用

　　尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

　　玉米(鲜)营养分析：

　　1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;

　　2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

　　3. 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力;

　　4. 国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。

　　材料：

　　新鲜玉米1条 水800ml 炼乳1汤匙

　　制作步骤：

鲜玉米汁

　　1.鲜玉米去净外皮和须，清洗干净

　　2.用刀尽量紧贴着玉米棒子将玉米粒切下来

　　3.直接将玉米粒放入豆浆机中，加入清水和1勺炼乳

鲜玉米汁

　　4.盖好盖子，接通电源，按“营养米糊”功能，启动即可

　　5.一段时间后，豆浆机结束工作会自动停止并有提示音

　　6.只要将做好的玉米汁过滤一下 就可以享用啦

　　小贴士：

　　1. 如果没有豆浆机，就用锅将玉米粒和水一起煮15分钟后，倒入料理机打成浆，过滤后再调入炼乳亦可。

　　2. 鲜玉米本身就有些甜味，又加入了炼乳，所以不必另外加糖。

　　3. 如果喜欢更加浓稠的口感，适量增加玉米比例即可

　　4. 还有，取下的玉米须不要扔掉哦~攒多了用来煮水喝就是很好的保健茶---“龙须茶”有利尿消肿，清肝利胆的功效。(出自：在 厨 房 …… 作者：ryrxl)

鲜玉米汁