奇异果班戟。图片来源：互联网

　　奇异果班戟的做法

　　1、鸡蛋在碗中打散。奇异果和芒果去掉果皮，分别切成4cm长的条。黄油在室温下溶化。鲜奶油打发。

　　2、普通面粉用细筛网过筛后，与绵白糖、打好的蛋液、溶化的黄油、牛奶混合，搅拌成均匀没有颗粒的面糊。

　　3、平底锅刷上一层油，中火烧至六成热，舀入一勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀地摊在锅底，摊成圆形薄饼。并依次将面糊全部摊成薄饼。

　　4、将摊好的薄饼每张分成均匀的扇形4等份。

　　5、取一张分好的扇形小饼，在中央涂抹上打发的鲜奶油，放上切好的芒果条和奇异果条，然后卷起即可。

　　特色

　　动手为家人烹制几款小食，没有繁琐的做法和厚重的味道，清新、爽口的滋味在舌尖舞动，保证令你胃口大开。

　　小贴士

　　搅拌面糊时尽量搅拌至没有颗粒，否则摊出的薄饼会不均匀。如果不喜欢奶油的味道也可以用炼奶代替。