材料

　　鹅肝酱100克、米饭200克、橄榄菜一大匙、青椒一只、半个洋葱。

鹅肝酱炒饭

　　做法

　　1.青椒、洋葱洗净切小丁；炒锅倒底油；

　　2.中火，放洋葱丁炒香出味后，放入米饭翻炒；

　　3.把米饭充分炒散，加入橄榄菜、鹅肝酱；

　　4.小火，继续翻炒，加青椒丁，翻炒几下即可出锅。

　　小贴士

　　1.米饭最好充分炒散，不要结块；以免不入味。

　　2.这里没有加盐，可根据个人口味放点盐调味。(图片作者：嘟嘟小花牛)