夏日冷饮

　　天气越来越热，想避免少吃冷饮，只好自制用别的东西代替，红枣和桂圆是孕期和产后必备的食物，补血补气——乌梅酸甜解暑，加上冰糖小火熬成乌梅红枣汁，也算是准妈妈的夏日特饮。

　　食材：乌梅、红枣、桂圆

　　配料：冰糖、水

　　做法：

　　1、准备好食材，取乌梅、红枣、桂圆适量，乌梅与红枣的比例约2：1，桂圆三五颗即可。

　　2、乌梅、红枣洗净，桂圆去壳，用清水浸泡10—15分钟左右，然后将红枣去核。

　　3、锅中注水，将准备好的食材放入。大火煮开，盖上锅盖小火煮半小时。

　　4、然后放入冰糖再煮10—15分钟。

　　5、用滤网过滤，倒出乌梅红枣汁。锅中再次加入水，煮第二料倒入碗中混合冷却。

　　6、可热饮可冷饮，冰箱冷藏口感更好。