蚝油香菇食材: 鲜香菇适量、蚝油适量、蒜头一瓣、点缀用食材(红辣椒半根、火腿肠半根、白芝麻适量)
蚝油香菇步骤：
1、 新鲜的香菇洗净后，用剪刀剪去香菇脚
2、 用水果刀在香菇表面刻出十字形
3、 水烧开后，放入香菇焯下水
4、 锅里放少许油，放入拍好的蒜粒爆香，再放入控好水的香菇，大火翻炒
5、 倒入一勺蚝油
6、 继续翻炒均匀即可
蚝油香菇(来源：百基拉的家 作者：百基拉)
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